Chewy nghĩa là dai, Chewy Junior là những chiếc bánh su kem nhỏ nhỏ dai dai gắn liền với thương hiệu Singapore. Nguồn gốc của loại bánh này là sự kết hợp hài hòa từ nền ẩm thực của 2 quốc gia Mexico và Nhật Bản. Bánh được cấu tạo bởi 3 bộ phận: nhân […]
Author Archives: Foodtour Hải Phòng
22
Apr
Apr
Nồi chiên không dầu đang là một ngôi sao mới nổi trong thế giới ‘làm bếp’ ngày nay, với cách sử dụng đơn giản và ‘thân hình’ nhỏ gọn nên thiết bị này đang ngày càng phủ sóng trên nhiều căn bếp hiện đại. Vậy, nếu bạn muốn ăn bánh nhưng nhà lại không có […]
21
Apr
Apr
Mít là một trong những loại quả được khá nhiều người yêu thích ăn. Nhưng ăn mỗi mít thôi thì hơi tẻ nhạt quá. Bạn chắc hẳn đã từng ăn sữa chua mít ngoài hàng quán rồi đúng không? Ngày nóng ngại đi xa, bạn có thể tự học cách làm sữa chua mít đơn […]
20
Apr
Apr
Trời nóng oi bức chúng ta tạm thời chia tay các món chiên, xào, nấu thay vào đó là các món ngọt mát như chè, thạch, sữa chua… Một trong những món giải nhiệt không thể thiếu mùa hè đó là sữa chua dẻo. Nếu xem qua nguyên liệu bạn nghĩ nó không khác mấy […]
19
Apr
Apr
Sữa chua nếp cẩm có sức hút gì mà ăn rồi lại muốn ăn, dễ nghiện ngay từ lần đầu? Cách làm liệu có khó lắm không? Khi ăn nó có lợi hay hại cho cơ thế. Tất cả sẽ được giải đáp thông qua bài viết cách làm sữa chua nếp cẩm nhanh chóng […]
18
Apr
Apr
Nếu bạn đam mê với ẩm thực với công việc bếp núc thì có lẽ bánh cũng không phải là một phạm trù ngoại lệ để bạn chinh phục. Tuy nhiên, nguyên liệu và dụng cụ làm bánh thường đắt đỏ và có nhiều vật dụng không có trong bộ đồ làm bếp ‘phổ thông’ […]
17
Apr
Apr
Có rất nhiều nhiều cách hay công thức để làm bánh su kem que hay Choux Pastry Recipe nhưng làm thế nhưng phải làm sao để có một chiếc bánh ‘đúng điệu’? ‘Đúng điệu’ ở đây là những đường vân bánh vẫn giữ nguyên và đậm nét hay bánh không bị xẹp khi đem ra […]
16
Apr
Apr
Sữa chua là món tráng miệng cực bổ dưỡng, thanh mát được mọi lứa tuổi yêu thích. Thay vì mua sẵn nhiều người muốn tìm hiểu công thức làm tại nhà để vừa ăn thỏa thích lại đảm bảo sức khỏe. Đến với Tự Vào Bếp bạn cần công thức gì sẽ có công thức […]
15
Apr
Apr
Hiện nay, bánh crepe không còn là món ăn quá xa lạ đối với giới trẻ hiện nay, không cần phải xách xe chạy đâu xa xôi qua những nhà hàng Pháp sang trọng. Món ăn đã ngày càng trở nên phổ biến từ nhà hàng cho đến những chiếc xe bán đồ ăn vặt […]
14
Apr
Apr
Bánh crepe trà xanh có vẻ như hương vị này nghe qua thật quen thuộc vì trà xanh đang lộng hành ở khắp mọi nơi trên mặt trận ‘ẩm thực’ từ trà, trà sữa, bánh cho đến phim ảnh. Matcha đều có mặt! Thay vì bỏ tiền đặt mua mà ăn mãi vẫn còn thèm, […]
13
Apr
Apr
Bánh crepe ngàn lớp và trà sữa trân châu là hai món ‘ghiền’ của giới trẻ. Bạn nghĩ thế nào khi kết hợp cả 2 món vào nhau, tạo thành một phiên bản mới độc – lạ cùng những nguyên liệu chẳng hề xa lạ gì đối với giới đầu bếp ‘tại gia’. Nguyên liệu […]
12
Apr
Apr
Chè bột lọc là món ăn được khá nhiều ưa chuộng đặc biệt vào những ngày se lạnh hoặc mưa dầm. Bài viết hôm nay Tự Vào Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè bột lọc đậu xanh cho ngày đông thêm tuyệt vời hơn. Theo dõi bài viết để biết chi tiết […]
11
Apr
Apr
Bánh crepe, ngày nay, không còn quá xa lạ với mọi người, đặc biệt là đối với giới trẻ. cùng với sự kết hợp từng loại nhân và topping khác nhau, ta đã có những chiếc bánh khác nhau như sầu riêng, kiwi, chocolate, phô mai,… Nếu bạn có một tiệm trà hay cafe nhỏ […]
10
Apr
Apr
Bánh crepe là một một món ăn đặc sản và mang nhiều ý nghĩa truyền thống của người dân châu Âu. Bắt đầu từ Pháp, món ăn này được chuyền tay sang các Bỉ, Thụy Sĩ, Canada, Brazil và ngày nay ở Việt Nam cũng không còn mấy xa lạ với món bánh này. Dưới […]
09
Apr
Apr
Ngày nay, bánh crepe không còn là món ăn quá xa lạ với giới trẻ ngày nay, với công thức vỏ bánh gần như cố định nhưng việc kết hợp các loại topping khác nhau đã tạo thành 7749 món bánh khác nhau. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu một trong những sự kết […]
08
Apr
Apr
Dạo gần đây bánh crepe đã ngày trở nên thông dụng với chúng ta, món ăn đã vượt bao đại dương để đến với Việt Nam. Qua nhiều đất nước, vùng miền và nền văn hóa ẩm thực khác nhau, hương vị của món bánh crepe đã phai mờ và thay đổi đi ít nhiều […]
07
Apr
Apr
Chè bột lọc bọc thịt heo quay món ăn lạ ngay từ cái tên gọi, với hương vị vô cùng đặc biệt. Sự kết hợp dai dai của bột lọc, nhân thịt heo quay béo ngậy, mặn mặn. Tưởng cầu kỳ nhưng nấu chè bột lọc bọc thịt heo quay lại không quá khó khăn […]
06
Apr
Apr
Mùa sầu riêng đã tới, khi đi khắp các nẻo đường với mùi sầu riêng nứt mũi bạn sẽ làm gì? Mua vài trái sầu riêng rồi bày món mời mọi người thôi nào! Sầu riêng đã ngon thì làm kiểu gì thì vẫn ngon như thường, nếu đã ăn chán chê với nguyên múi […]
05
Apr
Apr
Bạn và các thành viên trong gia đình đều là những fan cuồng của các món chè. Ăn thì được nhưng để thực hiện nấu tại nhà bạn cảm giác lười bởi khâu chuẩn bị khá cầu kỳ, rườm rà. Hãy làm ấm gian bếp nhà mình với món chè bột lọc đậu phộng. Công […]
04
Apr
Apr
Bánh crepe là một món bánh được du nhập từ nước Pháp. Trải qua cuộc hành trình dài trên khắp thế giới, món ăn đã được biến tấu đi nhiều để vừa có thể trở thành món ăn vặt, ăn sáng trong tùy hoàn cảnh. Cách làm không quá cầu kỳ cùng nguyên liệu gần […]
03
Apr
Apr
Nếu bạn đã từng có dịp ghé Huế thì chắc hẳn đã thưởng thức: Bánh bột lọc (gói trong lá chuổi) hay nhiều nơi gọi là bánh bèo, rồi chè bột lọc…Đúng là ẩm thực Huế như chính con người Huế đã từng đi qua sẽ ghi dấu ấn mãi. Hôm nay, không cần phải […]
02
Apr
Apr
Chè sương sáo là món ăn hấp dẫn và lý tưởng để giải nhiệt ngày hè. Đặc biệt khi kết hợp sương sáo với các loại nguyên liệu thì sẽ tuyệt vời và kích thích vị giác hơn. Bạn đã bao giờ kết hợp nấu thạch sương sáo cùng nước cốt dừa chưa? Hôm nay […]
01
Apr
Apr
Mỗi khi mùa hè đến, ai cũng muốn thưởng thức món gì có nước, ăn mát lạnh để cảm giác xua đi cái nóng bức mệt mỏi. Nhưng nóng thường cũng ngại làm món cầu kỳ bởi không muốn tiếp xúc với ngon lửa trong thời gian dài. Mách bạn cách làm chè bột lọc […]
31
Mar
Mar
Chè bưởi, chè cốm, chè thái bạn đều đã thực hiện và thưởng thức nay bạn muốn thử với công thức món chè mới. Không có gì khó, gợi ý cách nấu chè sương sa hạt lựu vừa ngon lại đẹp mắt sẽ sự lựa chọn hợp lý trong thời gian rảnh mùa dịch Covid-19. […]
30
Mar
Mar
Tiếp tục trong chuỗi món về chè bưởi, hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn cách làm chè bưởi đậu xanh. Với nguyên liệu có sẵn, dễ kiếm bạn có thể thực hiện ngay tại không gian bếp của mình để cả gia đình cùng thưởng thức. Nguyên liệu để thực hiện […]
29
Mar
Mar
Bên cạnh món chè thập cẩm, thì chè bưởi cũng là món chè được nhiều người yêu thích lựa chọn. Bởi nó dễ ăn, không ngán, độ ngọt dẻo giòn vừa phải. Để hiểu hơn về món chè này, hôm nay mời các bạn cùng chúng tôi đi tìm hiểu cách làm chè bưởi đơn […]
28
Mar
Mar
Bạn và thành viên gia đình đều là những fan xịn của chè bưởi. Nhưng ăn hoài chè bưởi không thôi cũng cảm giác hơi nhàm chán và nhạt miệng. Cùng là chè bưởi nhưng bạn đã thử nó với vị cốm chuẩn Hà Nội chưa. Nếu tò mò tham khảo ngay, cách làm chè […]
27
Mar
Mar
Bánh crepe được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản như bột mì, trứng, sữa, đường…có nguồn gốc từ Pháp. Ngày nay, nó trở nên phổ biến ở khắp mọi nơi trên thế giới, với cả hai cách chế biến mặn và ngọt. Chúng ta hãy cùng thử nghiệm cách làm bánh crepe […]
26
Mar
Mar
Bánh crepe là một món bánh mỏng có nguồn gốc từ đất nước Pháp xinh đẹp, lãng mạn, chính vì thế nơi đây đã tạo nên một món ăn truyền cũng ngọt ngào, tươi mát như chính con người nơi đây. Ngày nay, nó trở nên phổ biến ở khắp mọi nơi trên thế giới, […]
25
Mar
Mar
Cứ mỗi lần đi ăn chè, bạn luôn gọi khẩu vị quen thuộc đó là món chè thập cẩm. Bởi nó vừa dễ ăn, không ngán, có nhiều vị kết hợp lại. Hôm nay, cũng là chè thập cẩm nhưng không phải của Việt Nam, mà hãy cùng Tự Vào Bếp tìm hiểu cách làm […]
24
Mar
Mar
Chè Thái xanh là món cả gia đình luôn ưu tiên lựa chọn mỗi khi đến quán chè. Nhưng đôi không muốn bị động bởi nhiều hôm phải mất công đi 3km đến 5km mới có quán chè Thái ưng ý. Tiết lộ cách làm chè Thái xanh đơn giản ngon nhức nách sẽ giúp […]
23
Mar
Mar
Chè là món ai cũng yêu thích từ trẻ nhỏ đến người lớn. Hiện nay ngoài những món chè truyền thống thì không thiếu những món chè du nhập từ nước ngoài đến Việt Nam. Nổi tiếng phải kể đến món chè Thái sầu riêng nổi tiếng. Và không ngạc nhiên khi nó là cái […]
22
Mar
Mar
Chè Thái tuy không phải là món chè quá xa lạ với bất cứ ai, nhưng nó chưa bao giờ hết hấp dẫn. Bởi hương vị tạo nên chè Thái nó rất đặc trưng bởi sự kết hợp đa dạng từ các loại trái cây 4 mùa. Mỗi lần thưởng thức đều cho người ăn […]
21
Mar
Mar
Bánh dừa nướng là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm chắc cách làm bánh dừa nướng thơm ngon, chuẩn hương vị. Vậy hãy cùng vào bếp để học ngay cách làm bánh theo hướng dẫn dưới đây nhé! Cách làm bánh dừa nướng từ những nguyên liệu […]
20
Mar
Mar
Bạn đã từng ăn chè cốm nước cốt dừa, chè cốm đậu xanh đến chè cốm hạt sen…Còn thiếu chè cốm với hương vị gì nữa không? Sẽ là sót khi bạn chưa thưởng thức món chè cốm khoai môn. Cùng Tự Vào Bếp đi tìm hiểu cách nấu chè cốm khoai môn ngon thơm […]
19
Mar
Mar
Bánh đậu xanh là một món ăn không còn xa lạ với chúng ta, sẽ thật nhàm chán khi cứ mãi đi theo lối mòn, với những công thức quen thuộc. Hãy cùng vào bếp để áp dụng cách làm bánh đậu xanh kén ngon chuẩn Hàn mới lạ sau đây nhé! Hướng dẫn cách […]
18
Mar
Mar
Bánh đậu xanh trái cây là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Ngày này, có nhiều loại kẹo với đủ màu sắc và hương vị nhưng bạn vẫn không yên tâm cho bé sử dụng vì ngại thành phần hóa học như đường, màu tổng hợp gây ảnh hưởng không […]
17
Mar
Mar
Mỗi lần ăn chè cốm tâm trạng tôi luôn nhớ về Hà Nội. Cốm của Thủ đô có vị rất riêng thơm nồng nàn, nhưng ăn hoài không thấy ngán. Hôm nay đẹp trời, tâm trạng cũng vui, nên học cách nấu chè cốm đậu xanh hạt sen giải nhiệt mùa hè để cả gia […]
16
Mar
Mar
Nếu bạn chưa từng nấu chè, hoặc ngại nấu chè bởi không biết đắt đầu từ đâu. Hãy thử ngay với cách nấu chè bí đỏ gạo nếp thành công ngay từ lần đầu tiên để có một khởi đầu suôn sẻ nhé! Biết đâu sau món chè này bạn lại siêng vào bếp chăm […]
15
Mar
Mar
Bánh đậu xanh là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm chắc cách làm bánh đậu xanh thơm ngon, đúng chuẩn Hải Dương. Vậy hãy cùng vào bếp để học ngay cách làm bánh theo hướng dẫn dưới đây nhé! Nguyên liệu làm bánh đậu xanh 500g đậu […]
14
Mar
Mar
Bánh đậu xanh luôn là thứ quà bánh quen thuộc với nhiều người. Có rất nhiều biến thể trong chế biến món ăn với đậu xanh. Sau đây, hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh đậu xanh nướng giòn – một dạng biến thể không theo kiểu truyền thống nhưng vẫn giữa được độ thơm […]
13
Mar
Mar
Với bạn và gia đình mùa hè đến chè luôn là món ăn được ưu tiên hơn cả. Đi quán thì đi đi lại cũng chè thập cẩm, chè bưởi, chè thái lan, chè sầu,…ăn miết cũng chán. Đôi khi ăn nhiều cũng lo về vấn đề an toàn thực phẩm (phẩm màu, độ ngọt…). […]
12
Mar
Mar
Bí đỏ là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hạt sen tính mát, có tác dụng an thần nhẹ giúp người mất ngủ hay cao tuổi ăn ngủ ngon hơn. Nếu kết hợp giữa bí đỏ và hạt sen tạo nên một món ăn hoàn hảo cả về vị lẫn dưỡng […]
11
Mar
Mar
Bạn đã từng có dịp ghé Hà Nội, ngoài một Thủ Đô nống nàn mùi hoa sữa, có Lăng Bác Hồ, Chùa Một Cột, Hồ Tây, Hồ Hoàn Kiếm…hay tòa nhà Kangnam 72 tầng nguy nga ngay trên đường Phạm Hùng đến Royal City được ví “Thành phố Châu Âu” thu nhỏ….Cảnh đẹp không thể […]
10
Mar
Mar
Làm sao ăn chè (món ngọt) mà không sợ tăng cân? Điều bạn đang lo lắng và tìm kiếm sẽ có đáp án ngay hôm nay. Đó là hãy trổ tài ngay với cách nấu chè bí đỏ đậu đen thanh mát đẹp da, bổ dưỡng mà không sợ tăng cân. Công dụng, giá trị […]
09
Mar
Mar
Vịt xáo măng là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Món ăn này không những thơm ngon hấp dẫn mà còn có công thức làm đơn giản và rất dễ làm. Hãy cùng Tự Vào Bếp bắt tay vào thực hiện món ăn này nhé. Với cách nấu xáo vịt với […]
08
Mar
Mar
1 cái bánh tiêu bao nhiêu calo? Ăn bánh có gây tăng cân là băn khoăn chung của nhiều chị em. Thực chất bánh tiêu hiện tại không chỉ có hương vị truyền thống mà còn được biến tấu thành nhiều công thức khác nhau. Chẳng hạn như bánh tiêu sầu riêng, bánh tiêu đậu […]
07
Mar
Mar
Chè bí đỏ là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà nhiều người yêu thích bởi nó mang lại nhiều lợi ích như: Cung cấp nhiều vitamin tốt cho cơ thể, giúp mắt sáng, thanh lọc cơ thể. Mùa hè lại đến, hôm nay Tự Vào Bếp sẽ chia sẻ đến bạn […]
Ẩm thực, Các món ngon từ thịt vịt, Món Ngon Mỗi Ngày
Học học cách vịt nấu măng khô ngon đúng chuẩn đầu bếp chuyên nghiệp
06
Mar
Mar
Vịt nấu măng khô là món ăn ngon hấp dẫn rất dễ chế biến. Món ăn này có rất nhiều cách làm khác nhau. Do đó, nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món vịt nấu măng khô như thế nào thì hãy tham khảo ngay hướng dẫn dưới đây của Tự Vào […]
05
Mar
Mar
Bạn rất yêu thích những chiếc bánh tiêu mềm, xốp, béo thơm vị mè. Thế nhưng quỹ thời gian hạn hẹp khiến bạn tốn khá nhiều thời gian cho việc trộn bột để làm món bánh này. Nếu vậy tại sao không thử cách làm bánh tiêu bằng bột pha sẵn đơn giản mà lại […]