Category Archives: Cách làm bánh

Tại danh mục này Tự Vào Bếp sẽ tổng hợp các công thức làm bánh cách làm bánh ngon trên thế giới với các bí quyết làm bánh đơn giản. Hướng dẫn cho các bạn những công thức làm bánh siêu ngon từ đơn giản đến phức tạp thực hiện tại nhà.

Chuyên mục “Cách làm bánh” này là nơi để bạn học hỏi thật nhiều cách làm bánh mới lạ, tự tin làm nên những bữa tiệc ngọt đơn giản, thơm ngon cho người thân và bạn bè.

Sự đa đạng và phong phú trong chuyên mục thể hiện ở việc chia sẻ các công thức làm bánh đa dạng, với các loại bánh như: bánh bao. bánh trung thu, bánh kem, bánh mì,…Mỗi loại bánh đều có nhiều cách làm khác nhau, cách lựa chọn nguyên liệu, dụng cụ và phương pháp chế biến khác nhau.

Đến với Tự Vào Bếp các bạn có thể lựa chọn ra các công thức làm bánh đơn giản nhất, tiết kiệm thời gian nhất và mang lại hiệu quả cao nhất. Với hàng ngàn công thức liên tục được cập nhật mỗi ngày. Giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn trong quá trình làm bánh.

Lạ miệng với cách làm bánh tiêu lá dứa nóng hổi thơm ngon

Bánh tiêu là món ăn quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên nếu bạn cảm thấy ngán với vị bánh tiêu truyền thống có thể vào bếp thử học cách làm bánh tiêu lá dứa để thay đổi khẩu vị. Chỉ phần mix thêm nguyên liệu bạn đã biến tấu món ăn truyền thống thành […]

Bánh nhãn bao nhiêu calo? Ăn bánh nhãn có béo không?

Bánh nhãn là đặc sản của các tỉnh thành phía Bắc như Nam Định, Thanh Hóa,… Bánh mang hương vị mộc mạc, chân quê, giòn tan hòa quyện với vị ngọt của vỏ bánh nên rất được ưa thích. Vì bánh có độ ngọt và được làm từ bột nếp nên nhiều người không khỏi […]

Trổ tài với cách làm bánh nhãn bằng bột mì chuẩn hương vị Nam Định

Bánh nhãn chắc hẳn là món ăn vặt không còn quá xa lạ với nhiều người. Với hình dạng và màu sắc tương tự như quả nhãn món bánh ăn giòn tan hòa quyện cùng vị ngọt rất hấp dẫn. Ngoài bột nếp, bột gạo tẻ hôm nay bài viết này sẽ hướng dẫn bạn […]

Học cách làm bánh nhãn – đặc sản nổi tiếng của Nam Định

Bánh nhãn là đặc sản nổi tiếng của một số tỉnh như Nam Định, Thanh Hóa… Đúng như tên gọi, loại bánh này có hình dạng giống quả nhãn được chế biến từ bột gạo nếp hoặc gạo tẻ rán giòn. Với hướng dẫn cách làm bánh nhãn dưới đây bạn có thể tự tay […]

Đổi mới hương vị với cách làm bánh sữa chua chiên ngon khó cưỡng

Bánh sữa chua chiên xù với lớp nhân chua ngọt béo thơm vị sữa, lớp vỏ giòn ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt món ăn vặt hấp dẫn này thực hiện vô cùng dễ dàng. Không quá cầu kỳ trong nguyên liệu, khâu chuẩn bị đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể làm […]

Bật mí cách làm bánh sữa chua khô cho bé đơn giản nhất

Bánh quy sữa chua khô là món ăn dặm dinh dưỡng mà hầu như các mẹ đều mua sắm cho con. Nhưng giờ đây bạn hoàn toàn có thể học cách làm bánh sữa chua khô cho bé ngay tại nhà để đảm bảo khẩu vị và vệ sinh. Bánh nhỏ xinh, hương vị sữa […]

Bánh sữa chua bao nhiêu calo? Liệu ăn nhiều có tăng cân không?

Bánh sữa chua là món ăn vặt thần thánh được nhiều tín đồ ưa thích. Sự kết hợp giữa vị ngọt, chua và béo hòa quyện với lớp vỏ bánh mềm mại tạo nên sự đột phá hương vị, vô cùng kích thích vị giác. Tuy nhiên nhiều người ăn kiêng hay trong quá trình […]

Thử ngay với cách làm bánh sữa chua không cần nấu tiện lợi nhất

Bánh sữa chua là món ăn vặt ít calo, rất thích hợp với chị em đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Không chỉ vậy, bánh này thực hiện vô cùng đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Thêm vào đó, hương vị bánh thơm ngon, chua ngọt hòa […]

Cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp chiên giòn hấp dẫn

Sữa chua chiên là món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng được giới trẻ cực kỳ ưa thích hiện nay. Cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp thực hiện đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị cũng như chế biến. Chỉ bằng nguyên liệu có sẵn […]

Cách làm bánh sữa chua phô mai chuẩn vị ngay tại nhà

Bánh sữa chua phô mai là món ăn vặt khá hot trên thị trường. Chính sự đột phá trong hương vị tạo nên sức hút riêng cho món ăn này. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản cùng hướng dẫn chi tiết cách làm bánh sữa chua phô mai dưới đây là bạn đã có […]

5+ Cách Làm Bánh Sữa Chua Hàn Quốc “Thơm Ngon Chuẩn Vị”

Ngoài bánh sữa chua Đài Loan, bánh sữa chua phô mai Hàn Quốc cũng là món ăn vặt hot được săn lùng nhiều trong thời gian gần đây. Món bánh gây chú ý bởi hương vị ngọt, béo lại chua ăn không hề ngấy mà rất cuốn hút. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn […]

Cách làm bánh sữa chua Đài Loan đơn giản mà ngon không tưởng

Nếu một ngày bạn cảm thấy ngán những món bánh ngọt thì hãy học cách làm bánh sữa chua Đài Loan. Đây là món ăn vặt có lớp vỏ bánh mềm mại, dai dai hòa quyện cùng nhân sữa chua béo, thơm với vị ngọt và chua vừa phải, ăn rất ngon. Không chỉ vậy […]

Cách làm bánh sữa chua hấp trứng thần thánh ngon mê ly

Bánh trứng sữa chua hấp là món ăn vặt với hương vị tuyệt vời, vô cùng kích thích vị giác. Đặc biệt đây còn là món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu chị em nào đang trong quá trình ăn kiêng, đồng thời nó cũng là thực phẩm dinh dưỡng mà các mẹ […]

Cùng vào bếp học cách làm bánh sữa chua nướng béo thơm

Bánh sữa chua phô mai nướng là món ăn vặt dinh dưỡng với nhiều nguyên liệu phong phú. Hương vị của món bánh là sự hòa quyện giữa sữa chua, phô mai với cốt bánh mềm ẩm được nướng ở nhiệt độ thích hợp vô cùng kích thích vị giác. Đây là món bánh mà […]

Mách các mẹ cách làm bánh sữa chua ngon tuyệt hảo

Bánh sữa là món ăn vặt hot hiện nay. Vỏ bánh mềm mại, nhân bánh thơm với độ ngọt vừa phải lại kèm vị chua, béo ăn hoài không thấy ngán. Loại bánh này có bán nhiều trên thị trường, nên không quá khó để tìm kiếm. Tuy nhiên các mẹ có thể học cách […]

Mẹ đảm mách cách làm bánh khúc không cần lá khúc đơn giản nhất

Xôi khúc là món ăn quen thuộc, nhất là với người dân Thủ Đô. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn đặc sản miền Bắc ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình. Thế nhưng không phải ai cũng mua được nguyên liệu lá khúc để làm bánh. […]

Gợi nhớ vị quê hương với cách làm bánh khúc truyền thống

Bánh khúc từ lâu trở thành đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, nó ăn sâu vào tiềm thức người dân Thủ đô. Bánh khúc là sự kết hợp giữa xôi nếp thơm, vỏ bánh dẻo với mùi hương đặc trưng của lá khúc hòa quyện cùng vị bở của đậu xanh, vị cay nồng […]

Hướng dẫn chi tiết cách làm xôi khúc chay tuyệt ngon

Xôi khúc chay được biến tấu với lớp vỏ bánh màu lá dứa, nhân làm từ nấm để tăng hương vị cũng như màu sắc cho món ăn. Cũng nhờ đó mà bánh khúc chay ngày càng được ưa chuộng, trở thành món ăn yêu thích trong những ngày mùng 1, 15 âm lịch hàng […]

Cách làm bánh đúc lá dứa dai giòn thơm ngon khó cưỡng lại

Bánh đúc lá dứa có vị ngọt thanh, vị béo của cốt dừa, vị thơm của lá dứa giúp nó trở thành món ăn vặt được yêu thích. Chưa kể đến bánh có hình thức đẹp mắt, màu xanh lá dứa xen kẽ với màu trắng cốt dừa. Nếu bạn yêu thích món ăn vặt […]

Mát lành món quà quê với cách làm bánh đúc nộm đơn giản nhất

Bánh đúc nộm chua là đặc sản nổi tiếng của Hà Thành. Nếu có dịp đến với Thủ Đô đừng quên thưởng thức món ăn dân dã, mang đậm đặc trưng ẩm thực của miền Bắc. Ngoài ra bạn vẫn có thể tự chế biến món ăn này ngay tại căn bếp gia đình theo […]

Hướng dẫn cách làm bánh đúc miền Tây ngon như ngoài tiệm

Mỗi vùng miền sẽ có cách làm bánh đúc khác nhau, mang nét đặc trưng riêng. Nếu bạn đã quá quen với bánh đúc miền Bắc, miền Trung thì có thể vào bếp thử cách làm bánh đúc miền Tây để thay đổi khẩu vị gia đình. Nhìn chung, bánh đúc miền Tây thực hiện […]

Hướng dẫn cách làm bánh đúc miền Trung để chiêu đãi gia đình

Bánh đúc là món ăn vặt dân dã của người miền Trung. Món bánh này được làm từ bột gạo, trên bánh có rắc tôm khô kèm mỡ hành và được ăn kèm với nộm chua. Những nguyên này tuy đơn giản nhưng khi kết hợp với nhau trong món bánh đúc tạo nên hương […]

Thay đổi khẩu vị với cách làm bánh đúc gạo lứt ngon bổ

Gạo lứt là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những chị em đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Nếu cảm thấy ngán với cách chế biến truyền thống bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món bánh đúc gạo lứt thơm ngon, […]

Đậm đà, hấp dẫn với cách làm bánh đúc mặn đơn giản nhất

Nếu bạn cảm thấy ngán với món bánh đúc ngọt có thể thay đổi khẩu vị bằng cách bắt tay vào thực hiện bánh đúc nhân mặn. Loại bánh nhân mặn được nhiều người ưa thích bởi sự đậm đà, bánh và nhân hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng kích thích […]

Hấp dẫn với cách làm bánh đúc Tàu thơm ngon, chuẩn vị

Đúng như tên gọi, đây là bánh đúc của người Hoa với hương vị thơm ngon, dễ gây nghiện. Loại bánh này được ăn kèm cùng nhân thịt mặn, nước mắm tỏi chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Nếu đang tìm kiếm công thức lạ chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần tại sao không […]

Lạ miệng với cách làm bánh đúc khoai môn cốt dừa nhân mặn

Khoai môn là loại củ có nhiều dinh dưỡng rất được yêu thích. Khoai môn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để tạo thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Hôm nay bài viết sẽ bật mí đến bạn cách làm bánh đúc khoai môn nhân mặn dẻo thơm, ngon khó […]

Gợi nhớ hương vị quê hương với cách làm bánh đúc miền Bắc

Bánh đúc nóng nhân thịt làm từ bột có nguồn gốc miền Bắc. Đây là món ăn dân giã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Việc bạn học cách làm bánh đúc miền Bắc và tự thực hiện vừa đảm bảo vệ sinh vừa phù hợp khẩu vị. Thêm vào đó, Bánh đúc […]

Thay đổi khẩu vị với cách làm bánh đúc ngọt đơn giản nhất

Cách làm bánh đúc ngọt cốt dừa lá dứa là vô cùng dễ dàng với các nguyên liệu đơn giản. Chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian là đã có món ăn vặt chiêu đãi cả gia đình. Hãy cùng vào bếp và làm món bánh đúc ngọt thơm ngon, hấp dẫn này […]

Trổ tài với cách làm bánh cupcake trà xanh thơm ngon, hấp dẫn

Trà xanh là loại thực phẩm không chỉ được ứng dụng để làm đẹp mà còn được sử dụng như nguyên liệu trong chế biến bánh ngọt. Từ trà xanh bạn có thể tạo nên những chiếc bánh cupcake thơm ngon, đẹp mắt, hấp dẫn. Nếu bạn đã quá quen thuộc với hương vị truyền […]

Học ngay cách làm bánh đúc nước dừa nhân mặn ngon hết sảy

Bánh đúc mặn là món ăn quen thuộc của người Miền Nam. Cách làm bánh đúc nước dừa nhân mặn lại không quá khó, quy trình thực hiện đơn giản, ít tốn thời gian. Hãy cùng bỏ túi công thức làm bánh đúc nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy dưới đây. Nguyên liệu làm […]

Cách làm bánh đúc chay nóng đơn giản cho bữa sáng gia đình

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ miệng nấu bữa ăn sáng cho cả gia đình thì có thể thử làm bánh đúc chay. Đây là món bánh quen thuộc nhưng hương vị mới mẻ, lạ miệng vô cùng kích thích vị giác. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu nướng với hướng […]

Cách làm bánh đúc lạc đơn giản, gợi nhớ hương vị tuổi thơ

Bánh đúc lạc là món ăn dân giã của người miền Bắc nay trở thành đặc sản được ưa thích. Sự kết hợp của các nguyên liệu là bột gạo, lạc, nước chấm ăn kèm làm món ăn trở nên đậm đà, ngon khó cưỡng lại. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm […]

Đổi vị với cách làm bánh đúc không cần vôi ngon hết sảy

Bánh đúc lạc là món ăn quen thuộc mang hương vị dân dã rất được người miền Bắc ưa chuộng. Chỉ cần pha bột gạo với nước vôi trong, khuấy nhỏ lửa đến khi dẻo quánh là đã có thể thưởng thức món bánh mềm dẻo, giòn hòa quyền cùng vị béo, bùi của lạc. […]

Chia sẻ cách làm bánh đúc ngon, đơn giản kiểu miền Nam

Bánh đúc mặn là món bánh được ưa chuộng, dễ ăn cũng rất dễ thực hiện. Với hướng dẫn cách làm bánh đúc ngon dưới đây bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công món bánh truyền thống của Việt Nam kể cả lần đầu tiên thử sức. Tự nấu bánh đúc vừa đảm […]

Cách làm bánh dày nhân đậu xanh chuẩn hương vị truyền thống

Bánh dày đậu xanh là món ăn truyền thống của người Việt rất được ưa thích. Món bánh này thơm béo vị đậu xanh, dẻo mềm của bột nếp rất ngon miệng. Hôm nay, mình xin hướng dẫn các bạn cách làm bánh dày nhân đậu xanh ngay tại nhà vừa đơn giản, vừa nhanh […]

Cách làm bánh bò nướng bằng chảo chống dính dễ không tưởng

Bánh bò là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Loại bánh xốp này được làm từ bột gạo, men, đường, nước. Từ công thức cơ bản này, bánh bò hiện nay được biến tấu với đa dạng hương vị và cách làm khác nhau. Ngoài hấp, nướng bằng lò bài viết này sẽ […]

Cách làm bánh bò xốp tại nhà mềm ngon, cực kỳ đơn giản

Bánh bò là món ăn vặt của người Việt rất được ưa thích. Món bánh này là sự kết hợp của bột gạo, men nở, đường và nước. Nhắc đến loại bánh đặc trưng của người miền Tây Nam Bộ phải kể đến loại bánh bò xốp cốt dừa, bánh bò thốt nốt, bánh bò […]

Cách làm bánh bò bằng nồi cơm điện nhanh chóng, tiện dụng

Cách làm bánh bò bằng nồi cơm điện là công thức dành cho những bạn không có sẵn lò nướng trong căn bếp gia đình. Tuy vậy, bánh bò nướng/hấp bằng nồi cơm điện vẫn thơm ngon, giữ trọn vẹn hương vị của món ăn vặt truyền thống. Bài viết dưới đây chia sẻ cách […]

Bánh dày bao nhiêu calo? Ăn bánh dày liệu có tăng cân?

Bên cạnh bánh chưng, bánh dày cũng là món ăn quen thuộc, ngon miệng của người Việt. Vì làm từ gạo nếp nên nhiều người không khỏi băn khoăn bánh dày bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Dưới đây là câu trả lời dành cho bạn.  Bánh dày bao nhiêu calo? Bánh dày là […]

Học ngay 2 cách làm bánh bò dừa cứ ăn là ghiền ngay

Bánh bò nước cốt dừa là món bánh đặc biệt phổ biến tại Việt Nam. Bánh được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như bột gạo, đường, nước và men nở. Học ngay 2 cách làm bánh bò dừa qua bài viết sau đây nhé. Bánh bò nước cốt – Món đặc sản […]

Học ngay cách làm bánh giò tại nhà thơm ngon đúng điệu

Với hương vị dân giã, nguyên liệu đơn giản bánh giò trở thành món ăn yêu thích của nhiều người Việt. Nếu chưa biết cách làm bánh giò tại nhà chị em có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây.  Làm bánh giò bằng bột gì?  Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ […]

Cách làm bánh cupcake cơ bản thực hiện dễ dàng tại nhà

Cupcake là loại bánh mềm, thơm vị vani, béo nên người lớn và trẻ em đều rất thích. Ngoài hương vị truyền thống, cupcake còn có thêm nhiều hương vị như trà xanh, dâu, socola… Muốn có chiếc bánh cupcake thơm ngon, phần cốt bánh là quan trọng nhất. Bởi nếu bột quá loãng bánh […]

Hé lộ cách làm bánh bò cơm rượu dai mềm, nhiều rễ tre

Bạn đang muốn tự mình thực hiện những chiếc bánh với hương vị mới lạ cho những người thương yêu của mình? Bánh bò cơm rượu dậy mùi thơm, đậm đà béo ngọt của nước cốt dừa chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Học ngay cách làm bánh bò cơm rượu qua bài viết […]

Ăn bánh giò có béo không? Bánh giò chứa bao nhiêu calo?

Bánh giò là món ăn truyền thống được làm từ gạo tẻ, nhân bánh là thịt, hành tím và mộc nhĩ. Hương vị dân dã nhưng các nguyên liệu hòa quyện với nhau vô cùng đánh thức vị giác. Tuy nhiên nhiều người vẫn không khỏi băn khoăn ăn bánh giò có béo không? Lượng […]

Học ngay 3 cách làm bánh cupcake không cần lò nướng, đơn giản nhất

Cupcake là loại bánh thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ chất lượng những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh phủ đầy kem vô cùng kích thích vị giác. Bánh cupcake hiện có bày bán nhiều tại các cửa hàng bánh. Tuy nhiên với hướng dẫn cách làm bánh cupcake không cần lò […]

Học cách làm bánh bò không cần ủ theo hướng dẫn dưới đây

Bánh bò thực hiện đơn giản và có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị mới lạ cho món ăn truyền thống. Bánh bò nướng, bánh bò cốt dừa, bánh bò chuối, bánh bò sữa… rất được ưa chuộng hiện nay. Dưới đây sẽ mách bạn thêm cách làm […]

Cách Làm Bánh Bò Truyền Thống Xốp Mềm “Ăn Mãi Không Ngán”

Bánh bò không béo, vị ngọt nhẹ và có mùi thơm thoang thoảng của nước cốt dừa vô cùng kích thích khứu giác. Hiện tại, bánh bò có đa dạng công thức làm, từ mỗi công thức lại cho ra một loại bánh khác nhau rất hấp dẫn với hương vị đột phá. Cùng vào […]

Bà nội trợ đã biết cách làm bánh bò da lợn chưa?

Bánh bò da lợn là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp giữa mùi vị lá dứa, vị bùi của đậu xanh với từng lớp bánh mềm mại, dai ngọt mang đến món ăn tráng miệng thơm ngon. Công thức để nấu món bánh này không quá khó, chỉ cần […]

Hướng dẫn cách làm bánh bò chuối ăn là ghiền ngay

Món bánh bò chuối được cải tiến từ công thức truyền thống, phá cách hương vị nhưng vẫn giữ được đặc trưng của món ăn. Không quá khó để thực hiện thành công món ăn nhẹ này, chị em có thể làm theo hướng dẫn cách làm bánh bò chuối ngay dưới đây.  Nguyên liệu […]

Đổi mới hương vị với cách làm bánh bò mặn đơn giản nhất

Nhắc đến bánh bò chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến vị ngọt của đường thốt nốt, vị béo cốt dừa, mềm dai. Tuy nhiên bạn đã thử ăn bánh bò mặn, đặc sản của vùng miền Hậu Giang (Sóc Trăng). Nếu chưa hãy làm theo hướng dẫn cách làm bánh bò mặn dưới đây […]